Se parece a una hoja gigante de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Es una de las algas más adecuadas para consumir cruda o comenzar en la cocina con algas, por su gran versatilidad.
Seleccionadas en las aguas más limpias de la costa del Océano Atlántico y deshidratadas a bajas temperaturas.
Sugerencias para el uso: Cortar las algas, remojar unos 10 minutos y utilizar en ensaladas, sopas, arroz y rellenos para pasteles. También se puede cocinar 10-20 minutos en guisos, estofados o pizzas. También puede empanar y luego rociar con el jugo de limón.
Ingredientes: Alga wakame orgánica (Undaria pinnatifida).
Puede contener trazas de crustáceos
Se puede observar manchas blancas en las algas, son sus propias sales que actúan como un conservante natural.
Análisis Nutricional (por 100g):Energia: 811 kJ / 195 kcalGrasas: 1.3 gde los caules ácidos grasos saturados: 0.4 gHidratos de carbono: 17.2 gde los caules azúcares: <0.5 gProteínas: 12.6 gFibra: 32.2 gSal: 3.55 g
Certificación orgánica Sativa PT-BIO-03
Mantenga fresco y seco.
Origen: España
Categoría: Marca > Midzu
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Midzu
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