Harina de Teff marrón Midzu 3 Kg


Alternativa sin gluten sabrosa y saludable, a las harinas tradicionales.




Precio: EUR 17.49

Stock:

Referência: E810

Adecuado para una dieta sin gluten y sin lactosa.

Teff es un cereal sin gluten originario de Eritrea y Etiopía. A pesar de su pequeño tamaño, la concentración de nutrientes es muy alta y variada, siendo ya considerada por muchos como un súper alimento.

La harina de teff se obtiene moliendo los granos enteros, o sea, incluyendo las semillas y la cáscara.

Es fácil de digerir y contiene una gran cantidad de proteínas con importantes aminoácidos esenciales. Es baja en grasa y alta en fibra, vitaminas y minerales.

Esta harina es una alternativa sin gluten sabrosa y saludable, a las harinas tradicionales.

Se trata de una harina con bastante versatilidad, de la cual se obtienen productos muy sabrosos, con una textura flexible y elástica.

Sugestiones de uso: Ideal para la confección de pan, pasta, crepes, galletas. Se puede utilizar como un espesante para sopas y salsas.

Análisis Nutricional (por 100g):
Energía: 1398 kJ / 334 kcal
Grasas: 2.1 g
de
las cuales ácidos grasos saturadas:
0.7 g
Carbohidratos: 65.4 g
de los cuales
azúcares:
5.6 g
Proteínas: 12.3 g
Sal:
0.01 g

Ingredientes: Granos de Teff (Eragrostis tef)

Sin gluten: < 20 ppm

Almacenar en un lugar fresco y seco.

Origen: UE / No UE

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Categoría: Marca > Midzu
Alimentación Saludable > Harinas

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