Harina de castañas Midzu 200 g

Sin gluten.

Precio: EUR 5.29

Stock: Agotado

La harina de la castaña es elaborada a partir de la castaña de Marvão, proveniente de suelos y de propietarios de la región de Portalegre (Portugal). Utilizada en la confección de postres, dulces y pasteles, la Harina de Castaña puede servir para potenciar el sabor de varias cremas y sopas. Sin embargo, también el pan es uno de los alimentos que se beneficia de su particularidad. Cuando se utiliza en la confección de determinados platos, (por ejemplo, azas, migas, etc) les da un sabor único, haciéndolos más ricos.

Sugerencias de uso: Puede ser consumida pura o mezclada con harina de trigo en proporción de 1/3.
La harina de castaña es excelente para la preparación de crepes, gofres, pan, etc.

Ingredientes: Castaña de Portalegre deshidratada.

Análisis nutricional (100 g):

Energía: 1439 Kj / 340 Kcal
Lípidos: 1.5 g
De los cuales ácidos grasos saturados: 0.6 g
Hidratos de carbono: 79.2 g
De los cuales azúcares: <0.1 g
Proteínas: 7 g
Sal: 0.12 g

Conservar en un lugar fresco y seco.

Origen: Marvão-Portugal