Los anacardos forma parte del grupo de las oleaginosas, así como las nueces, las avellanas y las almendras. Este fruto del cajueiro tiene una forma similar a un riñón humano.Sugerencias de uso: Puede ser consumido como aperitivo, para dar un toque especial en los platos de arroz o ensaladas, usar en postres, muesli o para preparar bebida de anacardo con la Máquina de leche de soja.Ingredientes: Anacardo crudo (Anacardium occidentale)
Análisis nutricional (por 100g):Energía: 2315 kJ 575 KcalLípidos: 46.35 gde los cuales ácidos grasos saturados: 9.15 gHidratos de Carbono: 32.69 gde los cuales azúcar: 5.01 gProteínas: 15.31 gSal: 0.05 gConservar en un lugar fresco y seco.Origen: no UE
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