Alga Ágar-agar organica en copos Midzu 50g


Agente gelificante en copos a base de algas marinas.




Precio: EUR 5.99

Stock:

Caducidad: 2020-04-29
Referência: E1372

Ágar-agar es un sustituto de la gelatina de origen animal, de uso práctico y solidificación.

Extraído del alga atlántica Gelidium. Es una gelatina marina de calidad superior y 100% vegetal. También se conoce como aditivo alimentario E406.

Ingredientes:
Alga marina ágar-agar organica (gelidium spp.)
Puede contener vestigios de crustáceos, gluten, soja, sésamo y apio.

Sugerencias de uso: De sabor neutro es ideal para preparar postres (dulces, zumos, batidos, helados, mermeladas, tartas, pudines y cremas) y salados (rellenos, purés y sopas).

Para hacer la gelatina: hervir 8 min. una cucharada de agar por cada 500 ml de líquido. Dejar enfriar y llevar al frigorífico.

Para quedar con la consistencia de pudín: hervir una cucharada de agar de agar a 1 litro de líquido.

Análisis nutricional (100 g):

Energía: 657 Kj / 164 Kcal
Proteínas: 0.4 g
Hidratos de carbono: 0.4 g
de los cuales azúcares: <0.5 g
Lípidos: 0.2 g
de los cuales ácidos grasos saturados: <0.1 g
Fibra: 79.4 g
Sal: 1.03 g

Certificación Organica por Sativa.

Origen: España

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Categoría: Marca > Midzu
Alimentación Saludable > Algas

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